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Der Steakgang ist ein luxuriöses und monumentales kulinarisches Kunstwerk, das Raffinesse mit Überfluss verbindet. Auf der beeindruckenden Platte mit 70 cm Durchmesser liegt ein perfekt zubereitetes Steak, begleitet von einer seidigen, aromatischen Pfeffersauce. Neben dem Steak steht eine elegante Schale mit zusätzlicher Pfeffersauce, sorgfältig auf der Platte platziert, sowohl als geschmackvolle Ergänzung als auch als visueller Akzent.
Um das Hauptgericht herum befinden sich zarte Kleckse cremigen Kartoffelpürees, subtil angereichert mit tiefen Trüffelaromen. Die Komposition wird weiter verfeinert durch weißen Spargel, sorgfältig zubereitet und in einer sanften, glänzenden Buttersauce drapiert, die seinen raffinierten Geschmack verstärkt.
Was steht auf der Speisekarte?
- Tomahawk-Steak mit Pfeffersauce - Weißer Spargel mit Buttersauce - Kartoffelpüree mit Trüffel - Schale mit Pfeffersauce
